Ingredientes:
- 1 taza grandede harina de coco
- 1 cucharadita de bicarbonato
- pizca de sal rosada
- 3 manzanas, hechas pure ( procesa las manzanas crudas con un poquito de agua)
- 5 huevos (opcion vegana, con lino o chia, podes aca colocar harina de lino o chia con agua, mezclas, esperas un ratito y esta listo para usar)
- 1 cucharada de azucar organica
- vainilla extracto a gusto
- arandanos deshidratados y 4 cucharadas de chia, y si queres frutos secos
- limon o vinagre de manzana
- 3 cucharadas de aceitedecoco tambie podes usar manteca clarificada y 1/2 vaso de agua o leche vegetal
190º en el horno por 45 minutos
Salen 24 muffins o 2 budines!!
Estas listx para probarla?